電気用語集
用語集
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食器消毒保管庫
項目
食器消毒保管庫 ／ しょっきしょうどくほかんこ
英語
sterilizer cabinet
意味
厨房器具の一つ。収納した食器を蒸気で加熱し、消毒して保管する構造の保管庫。