一般用語集

一般用語集

しろいんげん【白隠元】

項目 しろいんげん【白隠元】
意味 インゲンマメの栽培品種。種子は楕円形で白色。甘煮,白餡(しろあん),西洋風の煮込み料理などに用いる。