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た

タンタンメン【担担麺】

項目 タンタンメン【担担麺】
意味 〔中国語〕芝麻醤（ジーマージヤン）・醤油・ラー油などで調味し，ザーサイのみじん切りをのせた四川風そば。昔，担いで売り歩いたことから。